简介 这道鸡蛋料理用新鲜虾仁包裹住, 不但鲜香味美, 营养也很丰富 ! 材料鸡蛋6颗 虾仁300公克 烧海苔2张 盐1/2小匙 糖1/2小匙 胡椒粉1/4小匙 太白粉水少许做法1

　　食材: 鸡蛋和所有调味料拌匀备用

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　　虾仁用刀背拍碎备用

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　　烧海苔 2张即可

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　　用不沾平底锅抹油来煎蛋皮

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　　蛋皮只须煎一面

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　　取出蛋皮稍冷却, 将虾泥平铺在蛋皮内面, 轻轻洒上一点点的太白粉

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　　再铺上海苔, 再将蛋皮连同内馅一起小心的卷起来即可, 将蛋卷放入锅中蒸熟, 约蒸20分钟即可.

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　　蒸好冷却, 可切成每个人喜爱的形状摆盘可享用.