简介 烹调方式：煎 烹调工具：耐高温的筷子、平底锅 在烧肉店烤的地瓜片让我一直念念不忘，没有烤肉架，用平底锅替代大概可以吧? ※ 20 分钟左右是指我使用电磁炉、120℃，煎好铺满一层平底锅锅面的地瓜片两面所需的时间 (平底锅为 26 cm) 材料橄榄油适量 地瓜随意做法1

　　【准备】地瓜切片

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　　锅抹油，油热，放地瓜两面煎熟

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　　完工