杏仁地瓜酥饼的做法
发布时间:2019-03-10 23:45:42
简介 无农药、无化肥、无香料、无添加粉、无人工添加物的无毒地瓜做成的百分之百的地瓜粉,除了可以冲泡、加到饭粥里,也可以代替地瓜泥做成营养好吃的地瓜饼乾,比传统的地瓜饼干做法更简便! 材料奶油110g 低筋面粉90g 地瓜粉70g 砂糖45g 杏仁片40g做法1
无毒无化肥无农药真正的地瓜做成的粉
2奶油室温放软 糖粉打至微白松发
3加入低筋面粉(过筛)、地瓜粉,用刮刀拌匀(不要过度以免出筋),再加入杏仁片拌匀成团
4放入保鲜膜中整型成四方状,放入冰箱冷冻约30分钟定型
5用刀切成厚0.5cm的片状,在切时若有些许碎掉,可用手再略为整型一下
6也可以直接揉成圆状,再用手压扁整型
7烤箱160度烤25分钟
8背面呈现酥状
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