简介 我喜爱客家口味的「木耳炒酸菜」，非常可口好吃，但今天我更利用这木耳和酸的无敌组合，套入了柠檬，再以九层塔的香气，作为完美的结局，实在是开胃又下饭? NaNa Shen 的幸福花园 https://www.facebook.com/Nanashen0717 材料食材：5 黑木耳150g 梅花肉200g 九层塔叶适量 蒜泥6颗量 红辣椒末适量 调味料：5 蚝油1大匙 柠檬汁半颗量 鱼露1小匙 糖1小匙 水1杯做法1

　　 黑木耳切丝，梅花肉切极薄片备用

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　　 爆香蒜泥、辣椒末，加入肉片炒至肉色变白

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　　 续放入黑木耳，以及所有调味同炒，见稍微收汁加入九层塔伴匀即可。