简介 常常在泰国餐厅吃到的打抛猪, 这次我用鸡胸肉来煮, 又美味又下饭, 淡淡的辣味配上鱼露的鲜味, 让人一口接着一口的扒饭。想不到要煮什么的时候就来煮打抛鸡吧！ 材料

　　鸡胸肉 200克,牛番茄 一颗,九层塔 适量,蒜头 3瓣,辣椒片 数片,玉米粒 两大匙

美味下饭泰式打抛鸡的做法

　　1、先把鸡胸肉剁成绞肉备用。 牛番茄切小块, 蒜头切末, 辣椒切片备用。九层塔剥叶子备用。

　　2、在平底锅或炒锅里起油锅, 先把鸡胸肉放入炒, 在还没完全变色前, 放入蒜末拌炒。

　　3、放入番茄拌炒, 放入调味料拌匀炒入味后, 最后放入辣椒片跟九层塔炒香后就可以盛盘上桌了。