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下饭必备--XO酱的做法

发布时间:2019-03-10 23:41:51

  下饭必备--XO酱的做法

材料

  干贝,米,银,火腿等量,耗油,豆瓣酱,调和油,味极鲜等量,大蒜头1个

下饭必备--XO酱的做法

  1、将大蒜头拨开,切碎,火腿切丁。

  2、干贝、虾米、银鱼放入温水浸泡十分钟。

  3、在锅内倒入一碗调和油,待油6成热,放入蒜末。

  4、将蒜末煸炒至香味溢出,放入干贝、虾米、银鱼翻炒。

  5、倒入火腿丁,翻炒2分钟。

  6、拿一个碗,放入2勺蚝油、1勺豆瓣酱、味极鲜拌匀,倒入锅内翻炒均匀。

  7、调至小火,煮20分钟即可。

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