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燕麦蝴蝶卷的做法

发布时间:2019-03-10 23:39:51

  燕麦蝴蝶卷的做法

材料

  燕麦40克,面粉250克,水150克,酵母2.5克,盐2.5克,白糖5克

燕麦蝴蝶卷的做法

  1.所有材料混合成团

  2.发酵至两倍大

  3.然后再揉均匀

  4.分成10个小剂子

  5.然后将小剂子擀长约60厘米左右

  6.将两边向中间卷起

  7.中间留下一些不卷,做蝴蝶的触角

  8.然后用筷子夹起,前面触角用剪刀一分为二

  9.再看一遍,夹起

  10.然后剪一下前面的触角

  11.放入有硅油纸的蒸笼

  12.醒发至大一圈后,再蒸20分钟左右。关火后一分钟开盖即可

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