简介 看似麻烦其实相当简单又好吃的料理～ 酱汁可以搭配意大利面喔！ 材料牛膝4块 红萝卜1个 西洋芹菜1支 节瓜2支 切碎蒜头1碗 洋葱半颗 白酒2杯 鸡高汤1罐 进口番茄罐头1瓶 无盐奶油 盐 面粉 胡椒少许 百里香和月桂叶少许做法1

　　 1.牛膝4个洒上黑胡椒和盐,再沾少许的面粉2.热锅后将牛膝两面煎到金黄色后取出3.不用换锅, 锅内加入少许无盐奶油依序炒香洋葱 , 西芹,红萝卜, 蒜头碎.....等蔬菜之后加入白酒以及蕃茄罐头和鸡高汤熬煮至滚后加入牛膝,百里香,月桂叶等食材~然后再让大火煮滚后转为小火炖煮2小时左右后就完成～～