用料原材料：枸杞子10克，蜜枣5克，猪肝150克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

　　1、枸杞子洗净，蜜枣开水泡发制净，猪肝切片氽水，姜切片待用。

　　2、取净锅上火，放入清汤、蜜枣、猪肝、姜片、枸杞子，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

　　功效

　　猪肝对血虚、夜盲、脚气、浮肿有一定的食疗作用，同时可养肝、护肝。

　　爱心提示

　　一般人群皆可食用，尤其适宜中老年人食用。