简介 先用电锅焖煮,再移至瓦斯炉用中大火滚煮,可收汁上色加温,一举数得 材料猪脚八块 薄盐酱油适量 五香粉适量 细砂糖适量 红萝卜1根 豆皮三块做法1

　　猪脚先另锅汆烫 ,电锅内锅装水淹过猪脚,将细砂糖、五香粉、薄盐酱油放入锅中

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　　外锅加一杯水,盖锅煮 ,电锅开关跳起,不掀锅盖,焖一个钟头

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　　将在电锅卤好的猪脚,移至瓦斯炉上,开中大火,加入红萝卜一起煮

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　　续煮约20分钟后,再加入豆皮煮10分钟即可