简介 备好食材，快炒几下马上上桌，清脆咸香好下饭~^^ 材料熟箭笋300克 瘦肉丝少许 葱段少许 蒜末少许 姜丝少许 木耳丝少许 胡萝卜丝少许 豆瓣酱1大匙 太白粉水少许 香油少许 米酒1茶匙 沙茶酱1/2茶匙 糖1/2茶匙 酱油1茶匙 水100cc做法1

　　箭笋切两段，瘦肉切丝，蒜头和葱切丁，木耳和姜和胡萝卜切丝，

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　　炒锅倒入少许油，瘦肉放入拌炒，肉反白后倒入豆瓣酱拌炒，加入胡萝卜~葱~姜~蒜~木耳，再加入箭笋，倒入调味料拌匀，盖锅焖一下，勾点太白水薄芡，熄火滴点香油完成囉~