简介 带点微甜滋味辣味卤鸡爪~让人吃完一只再续一只~ 看上去亮晶晶的鸡爪，那可不是油呦! 是鸡爪本身的胶质，与黏稠的酱汁~非常Q嫩有弹性! 再配一瓶沁凉啤酒~当下酒小菜~是不是非常轻松又过瘾呢~! 材料鸡脚1斤 姜片3片 蒜头4颗 辣椒1条 米酒1匙 酱油1碗 蚝油半碗 冰糖5颗 肉骨茶包1包做法1

　　备料：鸡脚洗净、汆烫去血水，姜切片，蒜头去皮。

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　　肉骨茶包舖底，依序放入鸡脚、姜、蒜头、辣椒及所有调味料，加入适量的水(约食材的七分)，按「2H」小时键炖煮。

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　　时间到后，加点白胡椒粉及麦芽拌匀，即可享用囉！(也可以让它静置放凉几个小时，不只更入味，放凉后，会转Q，口感亦不同)