简介 胶质补皮肤、红枣补血、薏仁美白、山药补气，偶尔顿一锅，自己保养一下吧。 材料鸡爪一大包 薏仁一碗 红枣一小把 山药1/4条 老姜数片 盐少量做法1

　　 鸡脚放在锅中，冷水淹过鸡脚，开火煮沸

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　　 煮到杂质冒出来，关火，这锅水倒掉。鸡脚先拿出来，把锅子旁边脏脏的杂质刷干净重新装过一锅冷水，放回鸡脚，开中火

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　　 把红枣、切片的老姜下锅。山药切块，也一起下锅，用中火煮到沸腾。汤里面加一点淀粉，汤头材料的味道比较容易融合(就像汤泡饭，汤头和米饭混在一起就是感觉更好吃)，且山药较不容易发胖，又可以滋补养颜。

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　　 薏仁不用泡(泡的话美白成分会减少)，把外面那层白白的粉洗干净就好

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　　 汤头沸腾时，把薏仁下锅，然后转小火，盖上锅盖，小火熬两个小时

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　　 中途(鸡脚软化之后)再开盖撒盐调味(加了盐，鸡脚比较不容易炖烂)

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　　 两个小时后，汤头会呈现这样浓稠的白色，就搞定了。