简介 在中菜料理当中,单单是面的种类和煮化就已经非常多元化。今次的鲍
鱼菇肉丝两面黄就是用炸的方法把面炸至两面金黄,再在面饼上淋上以肉类或蔬菜烹调的肉汁,此道菜亦因此得名两面黄。以这种方法烹调的面外脆内软,拌以肉汁就成为一道可口特别的佳肴。 材料材料:100克瘦肉做法
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切鲍鱼菇
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切葱
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猪肉切丝
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腌猪肉
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面出水
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然后隔水
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干煎面条
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直到金黄色
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煎好的面条先上碟
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炒肉丝
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添加鲍鱼菇、 香葱、鸡汤
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面条的酱汁
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鲍鱼菇肉丝两面黄
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鲍鱼菇肉丝两面黄