简介 把前一晚没吃完的菜，跟马铃薯一起煎香，就是一道来自英国的惜福料理！ 材料冷的熟马铃薯泥500克 高丽菜150克 菠菜100克 奶油75克 橄榄油10cc 蛋1颗 低筋面粉少许 海盐少许 黑胡椒少许 荳蔻粉0.5克 巴西里10克做法1

　　高丽菜切丝

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　　菠菜切碎

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　　橄榄油、奶油放入煎锅中融化

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　　放入高丽菜

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　　放入菠菜

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　　炒至稍微软化

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　　将菜放入马铃薯泥混合

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　　加入黑胡椒、海盐、荳蔻粉、巴西里调味

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　　加入蛋液

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　　用手搅拌均匀

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　　分成 4 个小圆饼（双手沾上少许面粉，可帮助圆饼更容易塑型）

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　　起油锅，煎至两面金黄，可口的马铃薯煎饼就完成啦！

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　　上桌