简介 马铃薯起司球，有了『维力炸酱』，做菜不用伤脑筋，轻松简易调味，美味好下饭。 欢迎你来我的粉丝页~大家互相来切磋讨论^^ https://www.facebook.com/AmberPhotograph 材料马铃薯泥300公克 火腿丁60公克 玉米粒40公克 低筋面粉20公克 维力炸酱2大匙 黑麻油少许 高筋面粉适量 鸡蛋1个 面包粉适量 乳酪丝40公克做法1

　　 准备食材。马铃薯煮熟后去皮压成泥。火腿片切成丁备用。

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　　 马铃薯泥，加入火腿丁、玉米粒和适量低筋面粉拌匀，接着加入维力炸酱2大匙、少许黑麻油搅拌均匀。

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　　 用汤匙挖起一球，包入乳酪丝，接着均匀沾上高筋面粉、蛋液、面包粉。整形后放入冰箱冰20分钟。

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　　 放入油温约180度C的油锅中小火炸，炸至二面呈金黄色即可捞起沥油。

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　　 马铃薯起司球完成了。