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超幼滑薯蓉 [小秘诀]的做法

发布时间:2019-03-10 23:00:34

  超幼滑薯蓉 [小秘诀]的做法

简介 这个是我的无敌薯蓉!超幼滑美味!在西餐厅常到的,在家做也超简单!只要留意一些细节,便做到高级餐厅水准!超幼滑超Creamy,必定要试! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料马铃薯1000克 牛奶3汤匙 奶油45克做法超幼滑薯蓉 [小秘诀]的做法1

   先将马铃薯去皮,切成大小相约的小块。放入一锅水内,用中火煮至水沸,转至小火煮至30至45分钟至马铃薯软身

超幼滑薯蓉 [小秘诀]的做法2

   用布沥乾马铃薯的水份,又可放入另一个锅内,用中小火烘数分钟,或放入烤箱180度烤5 - 10分钟至干身

超幼滑薯蓉 [小秘诀]的做法3

   将马铃薯过筛,用胶刮辅助,压碎。这个步骤较麻烦,但做出来的薯蓉会超幼滑的

超幼滑薯蓉 [小秘诀]的做法4

   下盐及黑胡椒粉调味,再下奶油及已加热的牛奶

超幼滑薯蓉 [小秘诀]的做法5

   拌匀至奶油完全溶化即成!

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