简介 充满海味跟豆鼓的咸香，微微辣豆瓣提味更下饭！ 材料鲜蚵200公克 板豆腐一块 太白粉一匙 米酒一匙 葱一支 豆鼓一大匙 辣豆瓣酱一大匙 姜泥一大匙 蒜末一大匙做法1

　　豆腐切块先过热水备用。

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　　鲜蚵加入酒和太白粉抓醃，放入热水中一下子即可捞起。

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　　酱料放入锅中爆香，加入鲜蚵。

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　　加入豆腐拌炒，豆腐会出水可试试口味再调整是否需加少许酱油调味，起锅前洒上葱花即可完成。