简介 终于有夏天的感觉了? 热热的天气，好喜欢来杯冰冰的甜品 ? 在市场跟个老婆婆买了几颗芋头， 又松又绵，超好吃的！ 削除芋头皮的时候记得要干削完再冲水哦！ 不然可是会痒到跳来跳去哦 (?????) 材料西米露1盒 椰浆1包 芋头2颗 砂糖适量 水适量 冷开水适量 冰块（可不需）适量做法1

　　煮一锅水，水滚后换小火，倒入西米露，小滚一会儿，关火盖锅盖，闷透。（小心别闷太久，会糊哦！）

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　　准备一锅冷开水（可放入冰块）西米露滤出，放入冰块水里冰镇。

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　　闷西米露时，将芋头削皮、洗净、切片，蒸熟。（切片状是为了快熟）

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　　原煮西米露的锅冲洗后，加水煮滚、加糖煮成糖水备用。

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　　芋头蒸好后，取出一部分切成小芋头块，另一部分放入(4)糖水中用搅拌器打成芋泥糖水。

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　　放冷后的芋泥糖水加入椰浆，放入冰镇后的西米露就完成囉！