简介 塔 派一直是家中成员最欢迎的 可以是点心 也可以是主餐 每一回在家制作咸派时 为了清爽些 舍弃了鲜奶油 以丰富的内馅取代奶香的油脂 一样美味 前几日至city super 购买厚切培根时 店家无预警的 赠送一小包西班牙腊肠及烟燻薄切肉片 正可以咸派的内馅更有料 也更有气势 材料低筋面粉250g 发酵奶油160g 糖15g 盐2g 蛋1/2颗 新鲜菠菜200g 厚切培根50g 菇100g 起司丝100g 烟燻肉片20g 腊肠8片 鸡蛋3颗 牛奶100ml 黑胡椒粒适量 香草荚一根做法1

　　派皮以 170度加重物烘烤 20分钟。准备材料 将菠菜洗净后以清水烫3分钟捞起备用。培根爆香加入菇类 菠菜拌炒。调制蛋奶酱派皮盲烤后 铺上材料烤箱预热 180度。

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　　倒入蛋奶酱以180度烘烤40分钟，烘烤完成后取出在派盘下置一水杯或是碗周边派模会先滑下上桌时可以先脱去底膜或是暂时保留皆可。