简介 肥软肥软的烧大肠是真妮4家人最爱的桌上嘉宾，以前都是忙碌的调比例，现在我有快速省时的秘密武器了! 材料大肠头3条 姜丝约掌心量 九层塔一把 葱.姜段.米酒.少量 调味料:如下 糖一小匙 豆油伯金豆鼓2大匙2大匙 豆油伯缸底酱油一大匙做法1

　　 用面粉或盐搓洗后再用清水冲洗，来回2次直到没有黏滑的手感

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　　 葱.姜.米酒把大肠煮熟(瓦斯煮或电锅蒸都可以)

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　　 起油锅爆香姜丝后下切段的大肠加入金豆鼓2大匙后酌量加水中火闷烧

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　　 期间可加入缸底酱油适量可以增加回甘的韵味

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　　 中火闷煮见汤汁微收汁再加一小匙糖提味加一把九层塔拌炒就能起锅了