里肌肉排6片，青葱段6支，酱油1大匙，蚝油1大匙，细糖1大匙，米酒1大匙，香油1大匙

　　1.里肌肉排洗净，沥干水份，拍打数下备用。

　　2.将全部调味料混合拌匀，倒入作法1的里肌肉排腌约15分钟。

　　3.将作法2的里肌肉排放上青葱段，捲起以面煳固定。

　　4.将作法3的肉卷放入已预热的烤箱，以200℃烤约8分钟，翻面以200℃续烤5分钟即可。