简介 让伊莉莎白带给你全新的烤肉体验！这两款使用伊莉莎白辣酱制作的烤肉酱我们都好喜欢呀，一中式一日式让你有更多变化，而且制作非常简单喔！今年中秋，就与伊莉莎白一起欢度吧！ *若手边没有伊莉莎白辣酱，可换成任一带咸味的辣油或辣酱取代。 材料洋葱1颗 伊莉莎白辣酱2大匙 蚝油1大匙 酱油50ml 苹果/磨成泥1/2颗 砂糖?大匙 大蒜2瓣 伊莉莎白辣酱2大匙 信州味噌100g 味淋35ml 蜂蜜10ml 柠檬汁1大匙做法1

　　制作中式酱料。1. 把洋葱剁碎或磨成泥；若不使用苹果汁，把苹果磨成泥，把所有材料混合均匀，静置一段时间让砂糖融化，就大功告成。烤肉时，可以直接把伊莉莎白烤肉酱直接涂在未调味的肉片或蔬菜上烤，也可以先把肉片用伊莉莎白烤肉酱醃至少1个小时再烤。

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　　制作日式酱料。把大蒜剁碎或磨成泥后把所有材料混合均匀，即完成。

小诀窍

　　烤肉时，可以直接把伊莉莎白烤肉酱直接涂在未调味的肉片或蔬菜上烤，也可以先把肉片用伊莉莎白烤肉酱醃至少1个小时再烤。