春笋50公克，芝麻酱10公克，味噌酱10公克，金桔酱5公克，糖5公克

　　1.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，放入春笋汆烫后捞起，剥去外皮、切成片状再摆盘备用。

　　2.取一碗，倒入味噌酱、金桔酱及糖一起搅拌均匀，再淋于作法1春笋盘中。

　　3.食用时可沾上适量芝麻酱即可。