鱼，酒， 白胡椒， 盐， 姜，葱，太白粉，鸡蛋，芝麻

　　1、鱼用酒、白胡椒、盐、姜、葱腌过后，裹上太白粉；

　　2、鸡蛋打散，撒入芝麻；

　　3、把鱼放在鸡蛋液里滚一下，沾满芝麻；

　　4、用平底锅中小火，把鱼煎至金黄就好了。沾泰式的甜酸辣酱吃，好棒！