![双丸黄花汤的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/62/22152582810.jpg)
简介 今天在街市里看到有商贩出售现打的
牛肉丸和
鱼肉丸的,一颗一颗很新鲜的模样,于是买了一些回来,打算明天叫小妹回家来,一齐弄火锅吃。正好晚餐的时候想着要做个简单的滚汤,于是拿了几颗出来,和一小把黄花菜煮在一起,做了一道现煮的双丸黄花汤,又简单又美味~~ 。
材料 牛肉丸,鱼丸,黄花菜,食盐,白胡椒
双丸黄花汤的做法 1.黄花菜先在冷水中浸泡一会儿,然后取出,挤干水份,待用;
2.锅中开水烧滚,倒入许事先烧热的熟油;
3.接着加入牛肉丸和鱼丸,大火煮至肉丸浮出汤面;
4.此时加入黄花菜,适量食盐,以及白胡椒面儿,调好味道;当锅中汤水再次烧滚的时候,就可以出锅了。