简介 俗话说得好：上班崩溃下班烦，泄愤要靠牛肉丸。 捏肉丸的重点就是要狠狠地给他打、给他甩、给他砸，给他！好好好...冷静一点，Miss米今天要教大家的就是这道好疗育、好舒压的番茄牛肉丸。 带着香料气息的牛肉丸、佐着酸甜的番茄煳，绝对可以让你忘掉工作上的鸟事！ 材料

　　牛绞肉 1斤,洋葱 半颗,九层塔 适量,番茄煳 2大匙,红椒粉 2茶匙,肉桂粉 1茶匙,孜然粉 2茶匙,胡椒粉 1茶匙,大蒜 适量,盐 适量

番茄牛肉丸的做法

　　1、首先我们把牛绞肉、红椒粉、孜然粉、肉桂粉、还有盐一起揉捏五分钟，，然后把产生黏性的绞肉揉成圆球状，用力丢甩五到十下备用

　　2、接着我们起油锅，把肉丸放进去煎到上色之后先拿起来，接着把切末的洋葱炒香炒软之后，加入番茄煳、一点点水、一小搓盐调味，最后就是把肉丸放进去一起翻炒，就完成了。

　　3、上桌后，记得洒一点绿色的九层塔，更有风味喔