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核桃油酥饼的做法

发布时间:2019-03-10 22:08:50

  核桃油酥饼的做法

材料

  面粉,核桃油,葱花,盐,

核桃油酥饼的做法

  1、准备功课我都是提前一天完成的。先和面,先把白面烫好,烫的话,7分就可以了。剩下的3分,要逐步用凉水来和好,就是不能一下子倒入凉水,而是一点点地搋进去。我们这里是这样说的。搋。。。。第二步哪,要准备好油酥,我这次是把白面和葱花放在碗里,然后锅里倒入核桃油,烧滚开,倒入碗里,即成油酥,第二天早晨凉了就可以用了。

  2、如果你早晨有足够的时间,可以先和面,饧半个到1个小时就好了。面下好剂子,擀成圆形,放入油酥,各个角都抹好。在饼皮上面洒一层盐,

  3、再从一个角卷起来一个长条,再顺着一边卷成饼状,用手拍扁就可以了

  4、我是取了一半的量做了6个小饼。剩下的那个擀成一个大饼

  5、如图切,再洒油酥,再折叠,折叠,一点点的,折叠结束,变成一个大饼,擀开。。

  6、两面小火烙熟就可以了。

  7、刚刚出锅的,特别软,好吃。

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