手工健康核桃面包的做法
发布时间:2019-03-10 22:04:16

高筋面粉250g 酵母粉3g 砂糖15g 盐3g放进乐扣保鲜盒里

慢慢倒入白开水160ml 1大匙油,慢慢搅拌均匀即可

再均匀放入40g核桃干

完成面团,加盖放于室温下,基本发酵1个小时

然后再放入冰箱冷藏5个小时以上

之后再拿出来室温回温1个小时,取出后,用手轻压拍打出面团的空气,塑形为椭圆形,放入烤盘,室内温暖处第2次发酵约50分钟

等发酵完毕后,再撒一些面粉,用刀子割划几刀即可放烤箱,预热200度,烤23分钟即可取出,放凉。

成品。