简介 因为在国外，没有米线，所以就用目宿芽代替。也不爱香菜，所以又拿九层代替.... 又忍不住加上碎辣花生粒~~ 没想到搭起来的结果很好!! 材料

　　虾子 12只,越南春卷 8张,目宿芽 半盒,洋葱丝 少许,小蕃茄 6颗,九层塔 8片,辣花生 1汤匙,鱼露 1汤匙,糖 1小匙,柠檬汁 1/2汤匙

越南鲜虾春卷-变化版的做法

　　1、将配料的九层塔洗净，小蕃茄切半，苜宿芽洗净分成4等份，辣花生放入塑胶袋中压碎成大颗粒粉状。

　　2、虾子去肠泥，煮开热水，放入虾子，等虾子变红后涝起冲冷水，剥壳备用。

　　3、将酱汁材料混合备用。拿出米纸两张，上下交叠一些，用刷子沾水刷正反面。

　　4、在米纸上先放虾子3只，再放目宿芽，洋葱丝，小蕃茄3个，九层塔2片，再撒少许的辣花生末，淋上酱汁，然后卷起即完成!!!