简介 营养的秋葵，搭配新鲜的红辣椒，木耳，舞菇，微辣的口感，佐以沙茶咖哩的香味，让夏天蔬菜的美味留在齿颊！ 材料秋葵４只 新鲜红辣椒１只 木耳５朵 舞菇半把 大蒜２瓣做法1

　　 备料：川烫及冰镇过后的切片秋葵，红辣椒切片，泡开黑木耳并撕成小块，大蒜切片备用，牛头牌沙茶咖哩。

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　　 起油锅，爆香红辣椒及大蒜。

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　　 入泡开的黑木耳拌炒。

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　　 放入滴干水分，川烫并且冰镇过后的秋葵。盖锅盖，焖煮3-5分钟。

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　　 加入舞菇拌炒，调味。（调味：牛头牌沙茶咖哩1/2t，海盐少许，也可加上少许的鲜菇精）

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　　 入盘。享受清爽味美的时令蔬菜，就是这么简单。