材料西芹4支 虾子300g 蟹肉150g 蒜沫1大匙 姜沫1大匙 辣椒沫半支 蚝油1大匙半 酱油半大匙 糖半大匙 酒1大匙半做法1

　　虾子及蟹肉洗干净，用厨纸把虾子、蟹肉的水分吸乾乾

2

　　掀起少许油将虾子、蟹肉炒过取出

3

　　利用原锅放少许油爆香姜沫、蒜沫、辣椒沫

4

　　闻香放入西芹炒过微软

5

　　在将炒过的虾子、蟹肉放入炒匀加入调味料炒匀

6

　　美味的西芹炒海鲜就完成了