简介 简单的调味，凸显出食材本身的鲜味与香气，洋葱与青葱增加料理整体的甜味与口感，令人吃不腻的方便简餐。 材料猪肉片200g 洋葱丝半颗 红萝卜片少许 葱白段适量 鸡蛋两颗 味霖三大匙 酱油两大匙 盐一小匙 开水少许 蒜泥两瓣 青海苔粉少许 葱花适量做法1

　　准备材料。

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　　将猪肉，洋葱与醃料全部放进调理盆内。

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　　拌匀，可醃制隔夜更入味。

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　　*利用分隔保鲜盒一次醃制两天的分量，随时可用，也很方便。

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　　热锅，加油，煎半熟荷包蛋。(全熟亦可)

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　　先将煎好荷包蛋放旁边。

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　　另热锅，加油，放入红萝卜与葱白，炒香。

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　　续加入醃制好的猪肉与洋葱，加入少许开水，炒熟。(盐味请视个人口味增减。)

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　　盛饭，将荷包蛋放置中间，旁边放上炒好的烧肉，洒上葱花与青海苔粉，完成。

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　　上桌。