简介 夏天吃嫩姜可排溼气.预防中暑.醃入肉类少了辛辣味.零油烟.快速方便料理.大人小人都爱 材料梅花肉300克 嫩姜1根 红萝卜(蔬菜依喜好)适量 味霖一匙 日式酱油一匙 芝麻少许 糖2匙 (醃料)姜末.酱油.米酒适量做法1

　　 姜末切碎或是磨成泥~梅花肉醃料30分入味 备蔬菜准备

2

　　 起一汤锅放入酱油.味霖.糖~煮滚放入蔬菜醃好的肉片收干汤汁.洒上芝麻即可上桌