简介 鲑鱼头一般都是拿来烤或是煎，ㄚ曼达利用柠檬的香气与鲑鱼头结合，简单的呈现鲑鱼头的料理，大家不妨试试! 材料鲑鱼头1个 红椒丝1/5个 黄椒丝1/5个 柠檬1个 奶油10克 糖1小匙 盐1/2小匙做法1

　　鲑鱼头有丰富的胶质、 不饱和脂肪酸、不含胆固醇，是最棒的美容圣品！

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　　奶油热锅

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　　放入鲑鱼头两面煎熟

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　　取出鲑鱼头后，放入彩椒丝快炒，并下调味料，喜欢酸一点的朋友可以挤入1个柠檬汁，ㄚ曼达只用半个

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　　在鱼头上放两片柠檬片

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　　再倒入炒好的青菜即可~