鸡丝凉拌金针菇的做法
发布时间:2019-03-10 21:39:18
简介 这道低卡又含丰富的纤维,ㄧ次吃到蛋白质和帮助肠胃蠕动的金针菇,简单易操作,适合减脂运动的人,里面加了橄榄油和提香的芝麻油,有便秘的人也超级适合吃,人体还是需要点油脂,减肥不是都不碰油,这样会更容易便秘噢! 材料金针菇1包 鸡胸肉半副 小黄瓜丝半条 红萝卜丝适量 香菜适量 蒜末3颗 调味料~ 海盐适量 橄榄油1汤匙 芝麻油1小匙做法1
备料~小黄瓜和红萝卜洗净切丝,鸡胸肉只要半副就可以,金针菇切掉较硬的尾巴洗净备用
2滚水加海盐,这样食物烫时也比较会有咸味,金针菇不要烫很久20-30秒捞起,可冰阵更清脆
3滚水续烫鸡胸肉,鸡胸肉切薄ㄧ点,水滚放进去?盖锅?关火,用热水的余温泡10分钟即可,这样鸡胸肉才不会过柴噢!
4将所有食材和调味料拌匀,最后加入蒜末和香菜增加香味,完成~