简介 这道低卡又含丰富的纤维，ㄧ次吃到蛋白质和帮助肠胃蠕动的金针菇，简单易操作，适合减脂运动的人，里面加了橄榄油和提香的芝麻油，有便秘的人也超级适合吃，人体还是需要点油脂，减肥不是都不碰油，这样会更容易便秘噢！ 材料金针菇1包 鸡胸肉半副 小黄瓜丝半条 红萝卜丝适量 香菜适量 蒜末3颗 调味料～ 海盐适量 橄榄油1汤匙 芝麻油1小匙做法1

　　 备料～小黄瓜和红萝卜洗净切丝，鸡胸肉只要半副就可以，金针菇切掉较硬的尾巴洗净备用

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　　 滚水加海盐，这样食物烫时也比较会有咸味，金针菇不要烫很久20-30秒捞起，可冰阵更清脆

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　　 滚水续烫鸡胸肉，鸡胸肉切薄ㄧ点，水滚放进去?盖锅?关火，用热水的余温泡10分钟即可，这样鸡胸肉才不会过柴噢！

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　　 将所有食材和调味料拌匀，最后加入蒜末和香菜增加香味，完成～