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手作浪漫七夕玫瑰饼干的做法

发布时间:2019-03-10 21:34:31

  手作浪漫七夕玫瑰饼干的做法

简介 在这浪漫的节日里少不了应景的礼物与美食,这次就教大家做美丽的花型饼干唷~一束花胜过千言万语,但亲手做出的小点心更能代表心意,有另一伴的可以试作给爱人品尝,没另一伴的也别气馁喔!!我来帮你 (妳) 加油打气,祝你 (妳) 早日遇到好姻缘,并祝福天下有情人终成眷属、幸福满满 材料无盐奶油120g 糖粉70g 全蛋液30g 香草精?小匙 低筋面粉250g 奶粉20g做法手作浪漫七夕玫瑰饼干的做法1

   奶油置于室温软化,与糖粉搅拌均匀,随后加入蛋液与香草精搅匀。【如图1~图4】

手作浪漫七夕玫瑰饼干的做法2

   将作法1加入过筛低筋面粉与奶粉,以切拌/按压方式成团。【如图5~图7】 杆面团时可用塑胶袋来装面团 (保鲜膜可),表面会较平整,杆面棍也不会沾黏,再用剪刀沿着边线剪开→掀开塑胶袋→印模 (杆过的面皮厚度要一致,饼干烤出来颜色才会均匀)【如图8】

手作浪漫七夕玫瑰饼干的做法3

   取5个已压模完成的圆形面皮,4片交叠排列另1片则卷成圆柱型,圆柱型放于最前端→慢慢卷起→中心位置对切→整型。【如图9~图11】 放进已预热160℃烤箱中,烘烤15分钟即完成。

手作浪漫七夕玫瑰饼干的做法4

   ※烤箱因各个厂牌不同,请依照自家使用的烤箱参考数值设定。

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