简介 谁说饼干松松不能脆脆，一定要甜死人搭配黑咖啡。玉米脆片与手工饼干最佳结合，保证只溶于口不溶于手，一片接着一片。 美食．甜点．当玛姬兔遇见艾伦熊 https://www.facebook.com/MA.Desserts 材料软化奶油100g 砂糖65g 蛋1颗 低筋面粉125g 泡打粉6g 葡萄干依据喜好 玉米脆片依据喜好 兰姆酒适量做法1

　　 准备食材，倒入适量兰姆酒浸泡葡萄 20 min，每颗皆有沾到即可。

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　　 将奶油放置室温退冰软化后，使用打蛋器搅拌确认奶油如美乃滋状态

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　　 加入砂糖拌匀

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　　 加入蛋拌匀，搅拌必须完全均匀。

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　　 低筋面粉过筛加入。搅拌均匀~PS 避免吃到面粉颗粒

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　　 加入葡萄干拌匀

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　　 将烤箱预热180度

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　　 用汤匙取面糊如同50元铜板直径，表面沾入脆片。

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　　 放入烤盘。 PS烘烤过程，饼干会膨胀1/3大小，请留好空间，避免霸气外露的情形发生。

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　　 烘烤10 min，至表面金黄色后出炉。冷却完成。