酒香火龙果雪糕的做法
发布时间:2019-03-10 21:25:36
简介 (成品约800g) 在食材当中加入酒渍无花果干及兰姆酒,增添浓郁酒香味, 让口感更加丰富! 材料火龙果300g 鲜奶油250g 牛奶200g 砂糖100g 无花果干60g 兰姆酒10g做法1
将无花果干切小块,浸泡在兰姆酒中3-5天即可
2火龙果(去皮)头尾切除,将外皮拨下来,切成块
3将火龙果、酒渍无花果干及兰姆酒放入食物调理机中,以3速搅打10秒成果泥
4牛奶 砂糖放入小盆,以小火煮至糖溶化,离火。将鲜奶油倒入拌匀,果泥加入混合均匀
5装入容器内,放入冰箱冷冻库至隔天即可食用