简介 每年的七八月是云南的雨季，如果这个时候你正和你的另一半在云南旅行，倒不如躲进一个地道的云南菜馆，点一份鸡枞菌汤。鸡枞菌多产于云南南部，迄今为止还没实现人工培育，所以是一道地道“野味”。清淡的汤品和传统的云南景色相辉映，即使是雨季，也会多一份诗意吧。 材料豆腐100g 鸡枞菌干150g 盐20g 香菜2根 水做法1

　　鸡枞菌泡水12小时

2

　　用清水洗净，撕成小片。

3

　　豆腐切小块

4

　　香菜切段

5

　　热油锅加入鸡枞菌炒软，后倒入开水。

6

　　烧一分半钟，放入豆腐，大火烧3-5分钟，放盐调味，即成。