简介 酱油香、蒜香、肉汁香经过小火慢炖，让软嫩的排骨、入味的白萝卜一开盖香气扑鼻而来，让人忍不住多扒了一碗饭＾＾ 材料

　　排骨 600g,酱油 4大匙,酱油膏 2大匙,米酒 3大匙,砂糖 1大匙,蒜粒（大颗） 10来颗,青葱（切段） 2株,白萝卜 1大条

蒜香白萝卜炖排骨的做法

　　1、大蒜去皮;青葱切段;白萝卜去皮切块;排骨洗净擦干

　　 2、热锅后下蒜粒及青葱爆香后，加入排骨翻炒至表面上色

　　 3、加入米酒略煮一下，及加入酱油、酱油膏、砂糖并翻炒至香气出来，及加入白萝卜和略淹过食材的水

　　 4、大火煮滚后，转小火慢炖约30min或至喜爱的软度