简介 美味QQ小铁蛋，大人小孩都爱吃，自己做最安心，材料简单 ，一次就上手。 材料鹌鹑蛋50颗 黑糖量米杯1杯 冰糖量米杯1杯 盐巴2小匙 酱油量米杯2杯 五香粉2小匙 胡椒粉2小匙做法1

　　 准备好所有材料，我们要开始囉！

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　　 把蛋放入电锅内加满水，差不多锅子的一半

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　　 再把所有调味料加入

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　　 电锅外锅加3杯水，按下开关开始蒸

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　　 开关跳起后，把蛋捞起

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　　 第一次用电风扇吹凉即可，让铁蛋上色

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　　重复用电锅外锅加3杯水，按下开关继续蒸第二次一样用电风扇吹凉即可，让铁蛋上色

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　　重复用电锅外锅加3杯水，按下开关继续蒸第三次一样用电风扇吹凉即可，让铁蛋上色

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　　重复用电锅外锅加3杯水，按下开关继续蒸第四次一样用电风扇吹凉即可，让铁蛋上色

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　　 蒸～吹凉～总共重复了五次。一上桌就秒杀！