西兰花1/2朵，甜玉米粒2汤匙（30g），红椒1/4个，盐1茶匙（5g），牛奶，椰浆各3汤匙（45ml），水淀粉1汤匙（15ml），油2茶匙（10ml）

　　红椒切碎成丁，西兰花洗净切小朵，放入滚水中烫2分钟，捞出沥干水分。

　　用大火加热炒锅中的油，把西兰花和甜玉米粒放入一起翻炒。

　　1分钟后加进牛奶、椰浆和盐。再1分钟后调入水淀粉勾薄芡均匀即可装盘。