简介 朋友送了一罐自己DIY的桑椹果酱给我，做成酸酸甜甜的小紫馒头，很扎实的口感。 我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BM103T，我喜欢它的原因是功能很多，可以变化很多不同食材，满足全家大小的口味。 材料中筋面粉200克 细白砂糖15克 桑椹果酱100克 奶粉20克 冷水80克 速发酵母1/2茶匙做法1

　　 将1-5的材料放进制面包机中

2

　　 把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子,按下｛选项｝→｛酵母粉｝→｛功能｝→｛面团｝→｛开始｝

3

　　 变成漂亮的紫色面团

4

　　 沾些手粉，擀成长条状

5

　　 分成12等份后，最后发酵1小时

6

　　 用滚水，中火蒸15分钟后关火，先开一小缝让水蒸气跑一点出来，再整个打开。