简介 这道又是出自妈妈的爱心传承啰~ 简单且营养价值非常高，吃起来不但口感鲜甜之外，还有淡淡的麻油香喔~就连老公也很喜欢呢~ 材料

　　绿花椰菜1颗，老姜数片，热白开水半杯，胡麻油1大匙，盐巴1匙

麻香炒绿花椰的做法

　　1、花椰菜去蒂切成朵状→稍微过水清洗→放入滚水稍微川烫→放入冷水加些许冰块备用。先川烫是因为等会炒的时候比较快熟，放冷水可以保有花椰菜的鲜甜和脆度。

　　2、先用胡麻油热锅→放入姜片翻炒。

　　3、放入川烫好的花椰菜拌炒→加热白开水后盖上锅盖焖煮。

　　4、煮滚后放盐巴再拌炒一下就可起锅享用啰！