麻油芋香高丽菜饭的做法
发布时间:2019-03-10 20:51:55
简介 吃糯米不好消化的人 大贺香米是非常好的选择 用简单的油饭做法~ 蒸好的饭粒粒分明~香气浓郁 材料大贺香米2杯 梅花肉丝150g 干香菇4朵 大甲芋头块半斤 虾米少许 高丽菜依个人 姜片56片 香菇水半杯 酱油少许 米酒适量 酱油约2大匙 盐适量 高汤or水1杯半 糖2小匙 五香粉适量做法1
大贺香米洗净后泡水,干香菇泡水后切粗丝,高丽菜洗净切粗丝,备用。
2梅花肉丝用酱油、米酒醃10分钟,芋头块炸至表皮金黄,备用。
3起油锅,姜片、香菇、虾米先爆香后丢入肉丝炒熟,接着丢入芋头块拌炒 。
4接着丢入高丽菜和大贺香米炒制米呈半透明状,加入所有调味料拌炒均匀,.让米粒均匀地沾附酱汁。
5将所有食材从炒锅移到电锅的内锅里,外锅加1碗半水蒸熟后闷约15分即完成料理!