荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐

　　1、荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用。

　　2、热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。