主料：白芸豆，红腰豆，青红椒，洋葱。红酒醋，橄榄油，糖。

　　1.将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。

　　2.青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。

　　3.将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁，与其他原料拌匀即可。

　　贴士：色彩鲜艳、形状美观、酸甜俱全是土耳其菜的又一特点，这道白豆沙拉很有代表性。