家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

红豆抹茶汤圆杯的做法

发布时间:2019-03-10 12:30:18

  红豆抹茶汤圆杯的做法

简介 红豆与抹茶搭配在一起,给人清新甜蜜的感觉,清新的碧绿交织浓厚的深红,带来浓情蜜意的美味,再加上汤圆和抹茶棒,组成心意满满的最佳甜品。 材料抹茶布丁50克 抹茶饼干棒2根 抹茶粉适量 甜奶油适量 卜卜米适量 蜜红豆食材: 红豆20克 蜂蜜40毫升 抹茶冻食材: 牛奶100毫升 淡奶油100毫升 细砂糖40克 抹茶粉1/2茶匙 胶片1张 白玉食材: 糯米粉50克 温水40毫升做法红豆抹茶汤圆杯的做法1

  红豆泡在水中2小时左右。

红豆抹茶汤圆杯的做法2

  入锅煮至黏软,浸泡在蜂蜜中,备用。

红豆抹茶汤圆杯的做法3

  鱼胶片泡在冰水中。

红豆抹茶汤圆杯的做法4

  取一个锅,加入牛奶、细砂糖、抹茶粉,中火烧开并不停搅拌,至抹茶粉完全融合,关火。

红豆抹茶汤圆杯的做法5

  加入淡奶油、鱼胶片拌匀。

红豆抹茶汤圆杯的做法6

  筛入铺有保鲜膜的容器中,放入冰箱冷藏1小时至完全凝固。

红豆抹茶汤圆杯的做法7

  取出抹茶冻,切小块备用。

红豆抹茶汤圆杯的做法8

  取一个碗,将糯米粉、温水用筷子搅拌,然后用手和成面团。

红豆抹茶汤圆杯的做法9

  将面团搓成长条,用刀切成花生米大小的粒,用手搓圆。

红豆抹茶汤圆杯的做法10

  放在装有糯米粉的容器中,晃动容器,让糯米粉均匀的粘在白玉表面。

红豆抹茶汤圆杯的做法11

  取一锅水,烧开后,放入白玉,煮至浮起,捞出过冷水,沥干备用。

红豆抹茶汤圆杯的做法12

  甜奶油打发至七成挺身备用。

红豆抹茶汤圆杯的做法13

  取一个有深度的透明玻璃杯,依个人喜好,一层一层放入食材。

红豆抹茶汤圆杯的做法14

  最顶端放打发的甜奶油,表面筛上抹茶粉。

红豆抹茶汤圆杯的做法15

  插上抹茶饼干棒即成。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点