简介 红豆紫米馅有不同于红豆馅~ 多了紫米变得更香Q喔! 有很多甜点料理也会用到红豆馅~ 市面售卖的很甜也不知有无添加物~ 自己动手做简单又好吃~ 材料红豆300克 紫米150克 砂糖100~150克 盐少许做法1

　　 红豆,紫米洗净放入锅中加入2倍的水量(1800cc)放入电锅中,电锅外锅倒入2杯水按下电锅按键 开关跳起后焖10分钟,搅匀一下外锅再加入2杯水按下开关在煮一次 (水刚好淹过红豆如太少在加少许的水)

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　　 再次跳起继续焖约20分钟后,将红豆紫米捞出炒锅中开小火,加入砂糖拌炒约10~15分钟后

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　　 煮好后放凉冰冰冰箱 保存可做很多甜点的内馅~